Singulière, gourmande, intuitive & inspirée, l’identité culinaire de Natürlich est avant tout basée sur le plaisir et la découverte. Découverte de goûts, de textures, d’associations, de produits d’artisans locaux, responsables et de saison, dans une cuisine bistronomique ni figée, ni stigmatisée mais au contraire, ouverte à la curiosité. Notre mission consiste à revenir par la simplicité à l’essentiel : le bon, « fait maison », dans le respect mutuel des fournisseurs, des collaborateurs et des clients.
La carte des mets comme celle des vins est amenée à se renouveler sans cesse pour mieux entretenir l’éveil de vos sens...